Noha a tejfehérje-érzékeny babák anyukáinak a szója sem annyira ajánlott, de azért - persze a gyerek tűrőképességét is figyelembe véve – szerintem időnként belefér. Az én kisebbikem legalábbis nem produkálja ugyanazokat a tüneteket, mint amikor tejet fogyasztottam, ezért időnként meglepem magam egy-egy szójából készült "tejtermékkel". Ezek a pudingok, joghurtok persze nem közelítik a tehéntejből készültek ízét, viszont a legutóbb vásárolt tofuból készült körözött meglepően jó lett, ezért, gondoltam, megosztom a sorstársakkal is.
- 30 dkg natúr tofu
- ½ fej lilahagyma
- 1 ek margarin
- őrölt köménymag
- pirospaprika
- mustár
- só
A tufut villával összetöröm, a hagymát nagyon apróra vágom. A hozzávalókat jól összekeverem, kb. fél óráig pihentetem, hogy az ízek összeérjenek. Amire figyelni kell, hogy a tofut érdemes erőteljesebben fűszerezni, mint a túrót, juhtúrót, mert önmagában teljesen ízetlen.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.