Felavattam az új souffle-formáimat :)15 dkg ementáli sajt3 dkg vaj5 tojás2,5 dl tej1 ek lisztszerecsendiósó, borsA vajat a liszttel elkeverem, majd folytonos kevergetés közben hozzáöntöm a tejet, és kis lángon sűrítem. Sóval, borssal, csipetnyi szerecsendióval fűszerezem, és…