Panettonét először Olaszországban, évekkel ezelőtt, a nászutunkon ettünk, azóta próbáltam megtalálni az igazi receptet, rekonstruálni ugyanazt az ízt... És most végre sikerült, ezzel a recepttel: 50 dkg liszt1/2 kocka élesztő2 dl langyos tej5…
2008.04.21. 14:46 Zosa22
Pesto alla Genovese
Ahogy azt a gisgas.hu-n megígértem, megpróbáltam itthon pesto-t csinálni. És sikerült! Csak egy kicsit kevésnek bizonyult... :-) pesto Hozzávalók (2 kis adag) 5 dkg friss bazsalikomlevél 2,5 dkg fenyőmag 2,5 dkg reszelt parmezán 1 gerezd…
Szólj hozzá!
Címkék: olasz pesto pasta
2008.04.08. 22:33 Zosa22
Insalata Caprese
Nagyon gyors, nagyon finom - más nem is kell! 2 közepes paradicsom 1 gombóc mozzarella olívaolaj bazsalikom só bors A paradicsomot megmossom, felszeletelem, majd a mozzarellát is szeletekre vágom. Az olívaolajat elkeverem a…