4 csirkemellfilé 4 szelet füstölt-főtt sonka25 dkg csiperke1 fej hagyma1,5 dl száraz fehérbor1,5 dl túkhúsleves1 ek étkezési keményítősó, bors, szerecsendióMindegyik mellfilére szorosan rátekerek egy szelet sonkát és hústűvel megtűzöm. Serpenyőben kevés olajon…